
Selskapsmeny
Vi tilbyr selskapsmenyer tilpasset dåp, konfirmasjon, bryllup, minnestunder og andre samlinger. Våre menyer er basert på gode, kortreiste råvarer og klassiske smaker.
MENY 1
Kr. 725,-
Kremet blomkålsuppe
Toppet med sprøstekt bacon
Helstekt ytrefilet av kalv
Servert med sautert sopp og løk, ovnsbakte småpoteter, rotgrønnsaker og kremet peppersaus
Vaniljepannacotta
Servert med friske røde bær
MENY 2
Kr. 725,-
Kveitesashimi
Servert med pepperrotmajones, granateple og ristede sesamfrø
Helstekt flatbiff av hjort
Servert med sautert sopp og løk, bakte beter, potetpuré og kremet viltsaus
Blåbærpai
Servert med vaniljekrem
MENY 3
Kr. 745,-
Spekeskinke fra Tronfjell og melon
Toppet med ristede pinjekjerner
Langtidsbakt kveite
Servert med sautert kål og vårløk, smørstekte poteter og soyasmør med chili og ingefær
Fransk sjokoladekake
Servert med pasjonsfruktsaus
MENY 4
Kr. 675,-
Kremet soppsuppe
Toppet med ristede gresskarkjerner og grønn olje
Torskeloins
Servert med fyldig soppsaus, honningglaserte gulrøtter, ertepuré og stekte poteter
Sjokoladefondant
Servert med jordbærpuré
TRADISJONSRETTER
Sodd
Klassisk sodd med potet, gulrot og flatbrød
1 servering
265 kr
2 serveringer
385 kr
Kjøtt i mørket
Tradisjonell kjøttrett med ertestuing, potet, gulrot, tyttebær og flatbrød
1 servering
325 kr
2 serveringer
445 kr
Tapasbuffet
• Tomat og mozzarella med basilikum • Kjøttboller i tomatsaus • Ovnsbakte småpoteter • Stekt chorizo med persille • Kyllingklubber med BBQ-honningglaze • Ostesticks og chilicheese med salsa • Scampi med chili og hvitløk, toppet med koriander og sweet chilisaus • Lefserull med laks • Lefserull med spansk salami • Spekefat med utvalgte spekepølser og skinke • Utvalg av oster • Focaccia • Aioli • Oliven • Fetaost
755 kr
